大家好 ，草莓草莓今天给各位分享草莓酒的酒的家常酒的家常家常做法的一些知识 ，其中也会对草莓酒的做法做法家常做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长 ，大全如果能碰巧解决你现在面临的草莓草莓问题 ，别忘了关注本站 ，酒的家常酒的家常现在就马上开始吧 ！做法做法 本文目录 桔杻酒怎么制作桔杻酒制作方法材料 ：桔子冰糖1.用水洗净橘子 ，去皮 。草莓草莓 2.将橘子捣碎放入冰糖 ，酒的家常酒的家常放置30分钟 。做法做法 3.3天后取出果肉 、大全再密封，草莓草莓第一步 ：将橘子掰成瓣儿浸泡 。酒的家常酒的家常 第二步 ：捞出沥干 。做法做法 第三步 ：风干后的橘子瓣儿捏碎放入容器中。用厚纱布封口 ，千万不可密封 。 第四步 ：发酵约一周左右（20-25摄氏度） ，随当地温度而定。 第二天加入第一次糖后至第七天发酵结束 ，每天上午搅拌一次 ，将浮起来的橘子瓣儿捣碎 ，再搅入汁液中，以使发酵充分 。 第2次加糖(第4天)后的次日（第5天） 。 可以看到发酵开始剧烈 ，产生大量的气泡 ，桔子酒液产生 。 第五步：过滤 。以瓶中基本不再产生明显的气泡即可过滤 。 （1）将纱布扎成袋子状 。 （2）将桔子酒液徐徐倒入 。 （3）此时的酒液有点儿浑浊 ，密封静置约一周左右为使酒液清澈 ，酒香气扑鼻。 （4）滤后方装瓶备用 。另外还可以此类推如：草莓酒、苹果酒 。做法同葡萄酒做法备注1.不能放水 。 2.白糖或冰糖均可 。 3.带葡萄皮酿制的葡萄酒为干红葡萄酒 ，酒液为红色 。葡萄酒的颜色与所选用的葡萄颜色有关 ，葡萄越红 ，酒色越浓 。 干白葡萄酒是用去皮的葡萄酿制的 ，酒的颜色为浅金黄色。 4.第一次发酵期要用玻璃瓶(2-3天)5.第二次发酵期要用小口塑料壶(不要随时打开瓶盖)6.在粉碎原料和封装时不能沾染油污 。 白草莓泡酒的做法1、主料 ：草莓300克 ，白酒300毫升；辅料 ：冰糖100克，柠檬1片草莓 。 2 、草莓洗净 ，在盐水中浸泡片刻 ，冰糖敲碎（可以装进袋子中 ，用锤子敲）。 3 、草莓从盐水中取出 ，用厨房用纸吸干水分 。 4 、在消毒过得玻璃罐子中放入一层草莓 ，撒上一层冰糖 ，盖住草莓 。 5 、重复上一步 ，一层草莓一层冰糖地铺好 ，在玻璃罐中倒入白酒 ，将草莓完全淹没（但不要太多 ，不然草莓味会很淡） 。 6 、在草莓酒上面放入一片柠檬提升味道 ，封好盖子 ，避光保存 。 7 、10天后草莓颜色基本褪去 ，酒变成草莓的红色 ，用干净的勺子舀到杯中 ，饮用 。 酿果酒用什么酒最合适1.白酒 ：适合酿制具有“清热解毒”的功效的果酒 ，如草莓 、樱桃等果酒 。由于白酒的酒精浓度较高，须注意浸泡时间和浓度 ，以免影响果酒的口感 。 2.红酒 ：适合酿制口感丰富 、香气浓郁的果酒 ，如葡萄 、覆盆子等果酒 ，能够带出果实的浓郁果香。 关于草莓酒的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |